Мясо молодого петушка и мясо цесарки

Из петухов традиционно готовили первые блюда – супы, холодцы, наваристые бульоны.Мясо петуха является полноценным источником уникальных аминокислот и белковых соединений, улучшающих выносливость и повышающих иммунитет. Витаминные препараты А и В-группы, в избытке присутствующие в продукте, нормализуют кислотность, улучшают зрение, память и ночной сон. При достаточно высокой калорийности, мясо петуха отлично усваивается организмом, считаясь классическим диетическим продуктом, которое нередко назначали больным и выздоравливающим, как укрепляющее и антибактериальное средство. 250 руб/кг вес:1,2-2,2 кг

Мясо цесарки мало похоже на курятину, оно менее жирное и водянистое, потому часто его вкус ассоциируют со вкусом мяса дичи.
Мясо цесарки очень полезно детям и взрослым, так как его белок содержит много аминокислот, в их числе гистидин, треонин и валин,. Его показано есть беременным и больным для насыщения организма витаминами и полезным холестерином. При назначении лечения после операций или после длительных болезней мясо цесарки прописывают в качестве диеты, чтобы укрепить защитные силы организма, наладить обмен веществ и снабдить организм необходимыми белками. Полезно оно и для людей в возрасте, так как не только снабжает организм необходимыми витаминами, но и служит профилактикой сердечно-сосудистым заболеваниям.
В мясе птицы находится много витамина В 12, который незаменим при лечении анемии. При патологиях и заболеваниях центральной нервной системы мясо очень полезно, потому что в достаточном количестве содержит витамин В6. Восстанавливает обмен веществ витамин В1, кроме того он способен снимать нервное перенапряжение при усталости во время беременности и кормления грудью. Рибофлавин в мясе цесарки излечивает и служит профилактикой болезней в органах ЖКТ, органах зрения и кожи. 450 руб/кг вес:1,2-1,7 кг