Черёмуховая мука

Черёмуховая мука тонкого помола из крупных сладких ягод, собрана в сельской местности экологически чистых районов Бурятии, Для приготовления тортов, пирогов, джемов. Цена указана за 500 гр. Доставка по Новосибирску. Возможна поставка крупной партии.

Калорийность этой муки составляет всего 101 ккал на 100 г, что в три раза меньше, чем у классической муки из пшеницы!.
Польза от применения черемухи в пищу настолько высока, что ее сложно переоценить. В ее состав входят незаменимые витамины (например, витамин Р) и аминокислоты (такие как, лизин и триптофан), которые не вырабатывается организмом человека самостоятельно и их он может получить только с продуктами питания. Полезные свойства муки из черемухи обусловлены ее богатым химическим составом.

Поскольку при ее изготовлении ягоды не проходят термическую обработку, все биологически ценные вещества сохраняются в ней и не теряют свою активность.
Среди огромного количества этих веществ, из которых состоит данный продукт, можно выделить такие компоненты:
витамины;
флавоноиды;
пигменты (каротиноиды);
микроэлементы (магний, цинк);
клетчатка;
органические кислоты (лимонная, яблочная);
фитонциды.