Масло какао натуральное нерафинированное Колумбия, 200 гр.

Масло какао обладает удивительным и ярким вкусом, а также целебными свойствами. Особенно это касается нерафинированного (неочищенного) какао масла. Его можно применять не только в кулинарии, но и в косметологии.

Какими основными свойствами обладает какао масло и как правильно использовать его, чтобы получить максимальный эффект от применения этого продукта?

В 100 г масла какао содержится:
- 12% токоферола (Витамина Е)- мощного иммуномодулятора и антиоксиданта, способного бороться с вирусами, бактериями и опухолям. За счет высокого содержания антиоксидантов масло долго не окисляется;
- 21% витамина К, который принимает участие в синтезе белка, обменных процессах костной и соединительной ткани, нормальной работе почек, способствует усвоению кальция и витамина D;
-витамин В4 (холин) – 0,04%.
Насыщенные жирные кислоты:
- Стеариновая 33,2%
- Пальмитиновая 25,4%
- Миристиновая 0,01%
Полиненасыщенные жиры:
- Линолевая 2,8%
- Линоленовая 0,1%
Мононенасыщенные жирные кислоты:
- Олеиновая 32,6%
- Пальмитолеиновая 0,2%
А также хром, кальций магний, железо.