Ищу инвестора, идеальная схема общепита для старта в период пандемии

Здравствуте, меня зовут Евгений Сахнов я действующий шеф-повар, с солидным опытом открытия, а также руководства предприятий общественного питания. Хочу реализовать давнюю идею, с перспективой выхода на франшизу. Рассмотрю варианты расширения действующего общепита для расширения.

Цель инвестирования
1. Организация кейтеринговой службы с объёмом единоразового суточного обслуживания выездных банкетов до 50 чел.
2. Организация службы доставки банкетных и фуршетных закусок по предзаказу в течении 24 часов.
Пути дохода предприятий
1. Приготовление и реализация блюд и кулинарных изделий на территории заказчика по установленному прайсу меню.
2. Аренда банкетной посуды, текстиля, мебели и фурнитуры для выездных мероприятий (банкет, фуршет, выездная регистрация, кофе-брейк)
3. Реализация наборов фуршетных закусок в брендированных коробках средним чеком 1500 рублей, для поддержания ежедневного оборота предприятий и получения постоянной прибыли.
4. Организация службы доставки бизнес-ланчей.